一週煮食記錄 17/1-23/1

又到一週煮食記錄，雖每天拍下吃的早午晚三餐，但一週回顧還是覺得很新奇有趣XD 看到當日煮過食過的東東，大概可以記起當天是否忙碌和是否想偷懶，或是雪櫃有空空如也的跡象。

2022.01.17(一)

中午將昨天點心外賣剩下的芋頭糕煎香，眾多糕點最愛芋頭糕和芋絲糕，一直想挑戰蒸芋頭糕，結果快到新年仍未動手……晚上突然想吃飯，便用了新的小煲煮了梅菜扣肉煲仔飯，梅菜扣肉是預備包，打開加熱即食。味道十分一般，為何好吃的梅菜扣肉那麼難遇上？

我不愛吃飯，一包2公斤的米可以食一年，所以煲飯非我強項。由於過往發生太多次與煲飯相關的重大事故，當飯聚需要白飯時，我會自動彈開，好友們會自動帶一盒白飯到我家，或是伸出援手幫忙煲飯。但煲仔飯、荷葉飯、臘味飯等菜式，仍在我管轄範圍之內，哈哈。

2022.01.18 (二)

中午相約園友K到訪一家很可愛的cafe，再齊到黃大仙還神。晚上收到HKTVMALL 訂的貨品，有一包是台灣公仔麵，下單原因只因內里有酒！真的有酒！台酒出的公仔麵好似每款都配有酒，收到急不及待打開嚐嚐。

酒味很淡，燉排骨味也很淡，只有一丁丁中藥味，香氣倒是十足。聽聞花雕雞麵和米酒麻油雞口味長期熱銷，下次要一併試試。

2022.01.19 (三) 身體不適需休養，不宜開火

2022.01.20 (四)

我愛bagel，自從在Aeon找到好味的急凍bagel，急凍區常備10個。喜歡焗熱bagel後塗上厚厚的cream cheese ，或是加少許香草牛油，再搭塊煙三文魚。配上煎蛋和咖啡，絕對是good morning! 晚上則燉了桂圓紅棗桃膠，少甜多料，滿滿一大碗。

2022.01.21(五)

吃過台式炒米粉後發現口感獨特，有口感有嚼勁，不軟爛易斷，加上園友C愛吃便看了幾條短片想複製，比想像中簡單，一試成功。自此家中乾糧區總有新竹米粉的身影，隨時為清雪櫃作準備XD 當天把雪櫃剩下的蝦但卜、椰菜和泡兩顆花菇炒在一起，加少許XO醬便香氣十足。

晚餐是大阪燒，只是有半顆椰菜躺在雪櫃多日要盡快解決，大阪燒是不二之選。看上很複雜，但其實是材料簡單，烹調需時短的飽肚菜式。

2022.01.22 (六) 又跑到好友M加入她的家庭聚會，完美融入好友一家。

2022.01.23 (日)

是日到西貢大枕蓋行山找尋吊鐘花足跡，第一次見覺得小小一朵很可愛。晚上又徘徊在叫外賣和開火之間，最後聽到蔥油餅在呼喚我，便煮了些白酒青口配蔥油餅，加很多很多XO醬！還有周未晚的梅酒梳打，梅酒佔3成，冰凍梳打水加滿，微甜微冰，是完美的周日。